宿州市各地“食安名坊”培育行動申報條件、時間安排及要求如下，埇橋區、碭山縣、蕭縣、靈璧縣、泗縣需要咨詢申報的可以免費咨詢漁漁為您解答指導！

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為進一步提升我市食品小作坊規范管理水平，保障食品小作坊產品質量安全，加強“食安名坊”培育，傳承發揚地方傳統特色飲食文化，根據省局《關于開展“食安名坊”培育行動的通知》要求，結合我市實際，特制定本方案。

一、指導思想和總體目標

全面貫徹黨的二十大和省委十一屆五次全會精神，大力實施食品安全戰略和質量強市戰略，堅持“培育為先，好中選優”的原則，力爭通過一系列舉措，打造“食安名坊”6家，幫助食品小作坊提升產品質量水平，增強食品小作坊業主食品安全意識傳承發揚地方傳統特色飲食文化，促進地方特色食品作坊健康發展，打造成為滿足老百姓對高品質生活需求的民心工程、民生工程。

二、申報條件

“食安名坊”需滿足下列基本條件：

（一）依法取得食品小作坊登記證，連續生產經營3年以上，無嚴重違法失信記錄。

（二）生產環境整潔，生產管理規范，生產條件、設施設備、過程控制、人員管理、產品檢驗等環節符合相關標準和規范要求。

（三）產品質量優良，近2年監督抽檢未發現不合格、未因食品安全問題受到行政處罰。

（四）傳統特色鮮明，品牌在當地具有較高知名度。

三、時間安排

（一）動員準備階段。組織召開食品小作坊宣傳動員會，講明開展“食安名坊”的意義、評選條件、申報程序和工作要求，鼓勵有意愿、有條件的食品小作坊主動申請成為“食安名坊”培育對象，要對培育對象“一坊一策”制定具體的培育方案，明確培育措施和責任分工，分解落實培育任務。（3月底前完成）

（二）開展培育階段。各單位要加大對培育對象的幫扶指導力度，指導督促培育對象對照《安徽省“食安名坊”評分表》（附件3）補缺補差，采取集中培訓、現場指導等多種形式，進行“一對一、點對點”幫扶，推動培育對象開展生產條件再提高、生產工藝再優化、生產管理再規范等相關工作，幫助培育對象整改提升。（7月底前完成）

（三）初審申報階段。培育對象經自查達到“食安名坊”條件后，向縣區局、園區分局提出申報。縣區局、園區分局開展初審并提出申報意見后，向市局報送申報表。每個縣區局上報2戶、園區分局上報1戶食品小作坊參與“食安名坊”的評選。（8月底前完成）

（四）評分推薦階段。市局組織檢查員和相關專家對申報單位開展現場評分，按照得分高低擬推薦為“食安名坊”的食品小作坊名單及備選名單，通過市局網站向社會公示10天。公示期滿后，由市局匯總相關材料，向省局推薦。（9月底前完成）

（五）評審發證階段。省局組織專家對推薦的“食安名坊”候選單位開展書面評審，并按照一定比例隨機選取候選單位開展現場評審，確定“食安名坊”的食品小作坊名單，通過省局網站向社會公示10天。公示期滿后，由省局向獲評單位發放“食安名坊”證書。（11月底前完成）

（六）實施動態調整。建立完善“食安名坊”動態調整機制。各單位要加強對“食安名坊”的跟蹤監管，掌握其生產經營狀況，發現不能持續保持條件、發生嚴重食品安全違法違規問題以及轉化為食品生產企業等情況時，應立即向市局通報。市局將上報省局，由省局及時取消不再符合條件的“食安名坊”稱號，并通過網站向社會公示，同時視“食安名坊”缺額情況適時予以補充。

四、工作要求

（一）加強組織領導，營造良好氛圍。實施“食安名坊”培育工作是2024年年省委、省政府重點確定的全省民生實事項目，既是民生工程更是民心工程，各單位要高度重視，緊密結合鄉村振興、綠色食品產業發展、文化旅游等黨委政府中心工作、重點工作深入謀劃，創新舉措，狠抓落實。要廣泛深入地開展宣傳發動工作，動員各種社會力量參與到此項工作中來，營造推動食品行業高質量發展的良好氛圍，形成齊抓共管的良好格局。

（二）強化指導幫扶，嚴守工作紀律。對有條件、有意愿參加“食安名坊”培育工作的食品小作坊開展重點指導幫扶，幫助食品小作坊提檔升級，充分發揮示范放大效應，以點帶面推動食品小作坊產業水平整體提升。各單位應在小作坊業主自愿的基礎上開展培育工作，嚴守各項工作紀律，不得收取任何費用，不得接受任何吃請，不給食品小作坊增加不必要的負擔。

（三）加強工作保障，突顯社會效益。各單位要結合本地實際，積極爭取當地政府政策扶持。定期跟蹤工作進展，協調解決工作中的困難和問題。積極組織“食安名坊”參與各類產銷對接、展覽展銷、文化交流等宣傳推廣活動，不斷提高食品小作坊品牌影響力；充分發揮“食安名坊”的示范帶動作用，推動食品小作坊產業發展水平整體提升。

以上就是小編將為大家具體講解的內容，希望會對大家有個幫助！有任何項目問題都可以找小編指導。

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